在我的心里，十个哲学家也顶不上一个美食家。 　　如果让我开列人生十大信条，我会在第二条列上：“认识两三个美食家。”在这条之后，才是“为人要善良”“不借钱给朋友”之类。 　　对美食家如此尊崇，除了我...

　　提起从前吃油的窘状，很多人叽叽喳喳，仿佛传授武林秘籍：那阵子啊，没油吃，我们就到镇子上合资买一小方肥猪肉，顶多是两块腐乳叠在一起那么大吧，回来放在灶头上的一只小碗里。每天煮菜的时候，用一块布裹着肉...

　　对任何人而言，美食都是一种生理需要，更是一种生活情趣，是养生之道，亦是一门艺术。美食不仅深受市井百姓青睐，就是近现代大师，也乐此不疲。他们与美食的不解之缘，也留下了许多趣闻逸事。 　　章太炎最爱吃...

　　在许多乐器的身体中，找得到一棵树的魂魄。只是不同的乐器，往往渗透着树在不同生命时段或不同部位的某种特质，彰显出各异的面目。 　　二胡绝对是一株大树，紧紧抓握着泥土的根部。二胡奏出的声音，悲怆也好，...

　　5年前，你细心地照料着自己的博客；3年后，逐渐向微博搬家；今天，如果你有一定的网络影响力，是不是该拥有一款专属自己的App应用？答案当然是肯定的。韩寒的个人文字类App《ONE·一个》在IOS平台...

　　本来准备缩紧胃口，让小蛮腰显现，可在香港一周，每日遍尝美味，原计划泡汤。最后一晚在中环著名的镛记，盼了许久的烧鹅端上来，那鹅又肥又香，皮脆肉嫩，吃到嘴里既不油腻也不干涩，酱汁咸淡恰到好处。环视周遭...

　　古时帝王，最讲究的就是吃，山珍海味，钟鸣鼎食，极尽铺排之能事，自不必说。这里说的，是他们怪异的重口味。　　吴王阖闾喜欢吃腌咸鱼。起因是他带兵渡海打越国，船上没粮了。正张皇的时候，无数金色大鱼游了过...

　　达·芬奇在他的《维特鲁威人》——著名的关于人体身材比例的作品中用圆、正方形和一些注释阐释了人体的理想比例。他说：“一个人的臂展约等于他的身高。”在距达·芬奇诞生5个世纪之后，我们不用再待在文艺复兴...

　　出人意料的优胜者，我们习惯称它为黑马，《泰》显然就是匹不折不扣的“黑马电影”。当然，除此之外，这几年，还有不少“黑马电影”。对这些电影稍加留心便可以摸索出打造“黑马电影”的金科玉律。　　规律一：　...

　　吃货分为四个境界：暴食者，喜爱吃喝者，讲究吃喝者和美食家。　　暴食者的吃是为了满足生存和生长的需要。吃代表最原始的乐趣，我们还是小婴儿的时候就有拼命吃的行为。暴食者们不在乎吃什么，他们追求的只是“...